Gốc tự do và chất chống oxy hóa

Thuật ngữ gốc tự do từ lâu đã quen thuộc với giới y khoa, nhưng vẫn còn khá mới mẻ đối với cộng đồng. Cách đây vài thập kỉ, chúng rất ít khi được nhắc đến trong giáo trình của các trường Đại học Y khoa lớn trên thế giới. Đến nay, gốc tự do đã và đang xuất hiện ngày một nhiều trên mặt báo, các sản phẩm chăm…

Continue ReadingGốc tự do và chất chống oxy hóa